ru24 History: COLMADO STOP (1972)

photo credit: Violet in the Supermarket I via photopin (license)

In den frühen 70ern sind meine Eltern mit mir/uns einige Male nach Alicante, Costa Blanca, Spanien in Urlaub gefahren. Wir waren eingemietet in einem dreistöckigen Haus direkt am Strand. Als Kleinkind habe ich hier am Wasser laufen gelernt, später auch mein 1972 eintreffender Bruder. Schräg rechts gegenüber an der baumgesäumten Straße gab es einen winzigen Supermarkt namens "COLMADO STOP" (Colmado bedeutet Lebensmittelgeschäft). Im Eingangsbereich hingen handgefertigte Besen und allerlei buntes Badezubehör wie Flip-Flops, Luftmatratzen und Strandmatten. Im Inneren türmten sich die Waren bis an die Decke, die Salami in der Fleischtheke hatte rot-neonfarbene Fettaugen und die Milchbrötchen ("pan de leche") schmeckten nach nichts Vergleichbarem auf der Welt, aber keinesfalls "sanft nach Hefe". Das wirklich Besondere an dem Supermarkt war der Geruch. Es war eine betäubend starke, schroffe Mischung aus Mottenkugeln und Reinigungsmitteln, den Ausdünstungen von Sonnenmilch, Pflegeprodukten und Zimt. Der Geruch des COLMADO STOP hat mich als Kind echt geflasht!

Gestern morgen habe ich diesen Geruch nach über 40 Jahren zum ersten Mal wieder gerochen. Die uns im Büro unterstützende Studentin trug als Parfum das rote "Insolence" von Guerlain -- Respekt!
Ich bin völlig begeistert, dass es diese Geruchskonserve aus meiner frühen Kindheit noch gibt!


Schöner SPON-Artikel zu "Frühstück in Spanien": Link 

Lifestyle 20 - jenseits der getrockneten Weintraube

Avignon - Bakery
Originally uploaded by funadium

Das Rosinenbrötchen erscheint mir als eines der letzten Kleinode unserer Zeit. Lachs und Hummerschwanz gibt's ja bereits bei Feinkost Albrecht, vulgo ALDI. Aber das Bäckerei-Rosinenbrötchen ist die letzte Bastion des hochpreisigen Genusses: stolze 0,56 bis 0,80 EUR (pro Stück). Doch: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Milchbrötchen und einem günstigeren Rosinenbrötchen?
Man errät es vielleicht selbst.
Ich will mich jetzt mal als Rosinenzähler (Kunstwort aus Korinthenkacker und Erbsenzähler) betätigen: Ein Rosinenbrötchen enthält ganze 20 Rosinen und ist dafür im Durchschnitt 0,09 EUR teurer als ein Milchbrötchen. Das ergäbe aber hochgerechnet auf eine 250 g-Tüte Aldi-Rosinen einen Preis von 2,82 EUR, ich war so frei, das mal zu ermitteln. Eine solche Tüte ALDI-Rosinen kostet aber tatsächlich nur 0,29 EUR.
WTF? Wo ist jetzt mein Denkfehler?
Aber mal was Anderes: Was macht Claudia Bertani von Ferrero eigentlich im Winter, wenn sie nicht mit den Argusaugen der Kennerin die Kirschen einzeln am Baum beobachten muß? Wenn "Mon Cheri" mal gerade ausnahmsweise keine Pause macht? Also wenn man gerade dabei ist, die Hochleistungs-Kirschen industriemäßig in Likör zu ertränken und die Kirschenleichname in Schokolade einzusperren?
Vielleicht kümmert sich dann die hochqualifizierte Fachfrau um die Trocknung von Jahrgangs-Piermont-Rosinen, die dann, aber auch nur dann, wenn sie sich qualitativ in allerhöchsten Gefilden bewegen, von blinden puertoricanischen Fischerfrauen zu je 21 Stück (da ist man nicht knauserig) in Handarbeit in Milchbrötchenrohlinge gepopelt, pardon appliziert werden.
Diese extreme Qualität hat halt ihren Preis.
Mit getrockneten Trauben hat das schon lange nichts mehr zu tun. Aber das ist ja wie bei den "byzantiner Königsnüssen", "Kabua-Kakao" oder "Carmagnola-Minze"!
Ach so.